Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.

Stap voor stap-video

Wil jij ook leren snijden als een volleerde kok?

In mooie schuine vlakjes snijden heet Chinoise.

In hele dunne reepjes snijden heet julienne.

In dunne schijfjes snijden heet ciseleren.

In kleine blokjes? Dat noemen we brunoise.