Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.

Stap voor stap: wedges maken, salade bereiden, kroketten draaien... met steeds een andere aardappel.

Stap voor stap

Zoete aardappelwedges met sesam

Bijgerecht, (4 personen)  

De zoete aardappel (bataat) is eigenlijk geen familie van de aardappel. Het is een exotische vrucht die onder de grond groeit als knolvormige wortel.

Zoete aardappelen in de oven

Aardappelsalade met mosterddressing

(Bijgerecht, 4 personen) 



Voor de mosterddressing

Aardappeltaart met gedroogde tomaten

(Bijgerecht, 4 personen)

Pureren en bakken

Aardappelkroketten

(Bijgerecht, 4 personen)




Pel de aardappelen als ze nog heet zijn, de schil gaat er dan gemakkelijk vanaf.