Waterkerssalade met blauwe kaas asperges, walnoot en mosterdressing

(Bijgerecht, 4 personen)

• 2 eetl grof gehakte walnoten

Voor de mosterddressing

• ± 5 eetl maïskiemolie
• zout naar smaak

Lekker met knapperige panini of een ciabatta

Spinazietaart met roomkaas

(Hoofdgerecht, 4 personen)

• 400 g roomkaas

Cheesecake

(Voor 8 tot 10 personen)

• 1 kaneelstokje
• 400 g suiker
• 3 eieren

Kaassoufflé

(Hoofdgerecht, 8 personen)

• 300 g melk
• 1 theel mosterd
• 4 eieren