Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis en krijg €2,50 tegoed cadeau
of log in als je al een account hebt.

Stap voor stap: tips voor het schoonmaken van garnalen, inktvis of rivierkreeft. En oesters openen.

Stap voor stap

Rivierkreeftjes met pikant-zure dressing

(Bijgerecht, 4 personen)



Voor de salade


Voor de dressing

Rivierkreeftjes pellen

Scampi met mangosalsa

(Voorgerecht, 4 personen)



Voor de mangosalsa

Garnalen schoonmaken

Gefrituurde pijlinktvis (calamares fritos)

(Bijgerecht, 6 personen)


  • 100 g bloem (olijf)olie om in te frituren of te bakken


Pijlinktvis schoonmaken

Oesters met rodewijnvinaigrette

(Voorgerecht, 4 personen)


  • 50 ml rodewijnazijn
  • 1 citroen, in 4 parten
  • paar dunne plakjes zuurdesembrood


Oesters openen